品尝世间至味开云体育「中国」官方网站，笑对东谈主生百态

他是妙笔生花的作者，笔墨里，藏着东谈主间炊火、昂扬江湖与倜傥贤慧；他是行走四方的好意思食家，将吃喝玩乐活成生存形而上学的“玩家”。他，便是蔡澜。

蔡澜先生祖籍潮州，一世以食为媒，以筷为笔，其好意思食基因与对潮汕饮食的深有情结，在其作品中常有袒露，从母亲手作的粿品到祠堂祭祀的卤鹅，再到“一菜一酱料”……潮汕滋味在他笔下成为斡旋大众潮东谈主的情感纽带。当作蔡澜先生好意思食寰宇的遑急拼图，“清而不淡、鲜而不腥”的潮汕好意思食文化也牵动着大王人海表里“潮东谈主”的味觉乡愁。

暑假工夫，汕头市藏书楼特藏部相配配置：【蔡澜著述专题书厨】和【潮汕至味主题书厨】，蚁合罗列蔡澜先生精彩纷呈的笔墨寰宇，邀您深度感受这位“生存人人”的天真与道理，溯源其口味偏好背后的文化根基，再带您从《潮菜天地》《潮汕滋味》等经典典籍中，长远了解潮汕这一好意思食高地的独到魔力，更全面地晓悟中华好意思食文化的博大深通。

接待读者前来藏书楼品鉴，开启这段好奇赞佩好奇赞佩盎然的阅读之旅吧！

此外，汕头市藏书楼搭建的，栽种“潮菜大全”“食疗药膳”“烹饪手段”等八大板块，全标的展现潮汕好意思食文化，将其尽收眼底！

供稿：特藏部

裁剪排版：宣传与经营部

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